１００均で作れる燻製器のやり方
１００均でそろえる燻製器の作り方
目次
簡単にかつ費用があまりかからずに燻製を作れないかと考えてみたところ、１００均グッズで調達したもので燻製器を作ってみました。
これが簡単でとってもおいしく出来上がったのです。
自分でやってみたこと
- １００均で材料を買ってきた。
- 燻製器を作ってみた。
- 作った燻製器で燻製を作ってみた。
結 論
- 燻製器の制作コストが安い。
- 手軽に燻製ができる。
- キャンプ用バーナーやカセットコンロで出来る。
１００均で材料を買ってきた
安い費用で手軽に燻製器ができないかと考えた。
それなら１００均で売っている材料でそろえて作れないか？
そう思って１００均に行ってみる。
スモークウッドだけの燻製ならば段ボールでもできるが
今回やりたかったのは熱を加えて温度を上げて燻製する『熱燻』なので
金属製のものでないと耐熱・耐火性がない。
すると、１００均にはあるある。
１００均グッズでそろえたもの
〇 ボウル２コ
〇 焼き網
〇 取っ手（家具用の木製もの）
これらの購入費用はたったの４４０円（税込み）！！
燻製器を作ってみた
それでは、１００均でそろえたもので燻製器を作ってみよう！
ボールの底にドリルで穴をあけて木製の取っ手のネジを通してつけるだけ！
といっても簡単すぎて、５分もかからないのでした。
はい、終了。
えっ！？ たったそれだけで出来ちゃうの？
作った燻製器で燻製を作ってみた
さっそくですが、作った燻製器で燻製を作っていきます。
燻製する食材は、チーズとウズラの卵にします。
キャンプ用のバーナーでしたから加熱して蓋をするだけです。
はい、できあがり！
実際にやった燻製器の作り方をYoutube動画でご覧ください
スモークウッドやスモークチップの種類
様々な種類から作られた燻煙材はそれぞれに特徴があり、燻製された食材の色や香りに違いがあります。
木の種類によって食材と相性がありますので、用途にあった木の種類を選ぶことがポイントです。
キャンプや自宅で燻製（燻製器）を作る簡単なやり方
燻製の種類、燻製の作り方、自分で燻製器を作ってみる。
