2020年10月21日 / 最終更新日時 : 2020年10月21日 wakuwaku かまど・釜めし キャンプでうなぎの釜めし（ダッチオーブン） ダッチオーブンでうなぎの釜めしを作ろう キャンプ料理はいろいろあるけれど、やっぱりダッチオーブンの料理は欠かせない。 肉や野菜を煮込んだり、レシピはいろいろあるけれど 思い切ってメインのご飯ものを作ってみようと思い立った […]
2020年10月6日 / 最終更新日時 : 2020年10月22日 wakuwaku かまど・釜めし 自作のかまどで釜めしを炊いてみた 釜めしの下準備 畑の粘土から作ったかまどでいよいよ釜めしを炊いてみよう！ この瞬間のわくわくがたまらない。 今回はシンプルな舞茸の釜めしを作ってみます。 米をといだらザルにあけ、１５分ほど置いて水を切ります。 釜に水、醤 […]
