簡単ピザソースの作り方【レシピ】
ピザを美味しく焼くためには、市販のピザソースじゃなくて
自分でオリジナルピザソースを作ってみたい!
簡単においしいピザソースができないのかな??
大丈夫です。おいしいピザソースが簡単にできますよ!
市販のピザソースはいろいろあるけれど、添加物の味がしたりそれなりの値段もします。
自分で手軽にたくさん、そして安くつくることはできないのかな?
そんなあなたに簡単、シンプルでおいしい自家製ピザソースの作り方です。
簡単ピザソースの作り方【レシピ】
目次
自家製ピザソースを作ろう
材料
● 玉ねぎ 1個
● 生トマト2個 またはホールトマト缶 1缶
● トマトジュース 200ml
● オリーブオイル 少々
● おろしにんにく 少々
● 塩コショウ 少々
● トマトケチャップ 適量
● オレガノ 少々
それでは作ってみよう!
フライパンにオリーブオイルを入れます。
おろしにんにくを炒めてオリーブオイルに
香りを付けます。
みじん切りにした玉ねぎを入れます。
茶色になるまで炒めて甘みを出します。
(焦がさないようにしてください)
塩コショウをふり下味を付けます。
ホールトマト缶を1缶分入れます。
刻んだ生トマトや冷凍保存したトマトでも
大丈夫です。(皮はむいてください)
トマトジュースを入れます。
ホールトマト缶や生トマトだけでは足りない
水分の代わりです。
トマトケチャップで味を調えます。
味を見ながらお好みで入れてください。
最後に「オレガノ」をいれます。
これがないとピザソースらしくなりません。
はい、これでできあがりです!
動画はこちら(Youtube)
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ピザ窯作りを(自作・DIY)したい、これからピザ窯作りを始めようとしているあなたに、簡単な方法から本気のやり方までピザ窯作りの参考になればと思います。
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もし、様々な理由でピザ窯作りができないとしても、ピザ窯の夢はあきらめてはいけません。
すこし形や発想を変えて、何としても自分のこの手でオリジナルピザを作って焼くこともできるのです。