スーパーやコンビニで売っている燻製された食べ物やレストランの料理で出てくる燻製料理（スモーク）をもっと食べたい！ そう思ったが、たくさん食べるにはお金がかかる。だったら自分で作れないか！？ それがきっかけでした。 &nb … 続きを読む 燻製を自分でつくてみたい！ やり方は？